La Chandeleur est fêtée le 2 février. Son origine est très lointaine (http://fr.wikipedia.org/wiki/Chandeleur). En France, en Belgique et en Suisse, on connaît surtout la Chandeleur en tant qu'une journée de crêpes.
Voici une recette visuelle pour en faire de bonnes, si jamais vous l'aviez oubliée:
Et encore une autre vidéo pour comprendre un peu mieux:
Au Canada, on fête le jour de la marmotte. Voici une page qui vous en donne des pistes.
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